Italienisches Büffet

Vorspeise

Anti Pasti,

in Olivenöl gebratene Garnelen auf Paprika-Gemüse,

Melonenschiffchen mit Knochenschinken,

und Tomate-Mozarrella mit frischem Basilicum

 

Büffet

Saltim bocca vom Filetröllchen,

gebratenes Seeteufelfilet, Südseemakrele und Welsfilet,

saftige Schweinemedaillons " Caprese " überbacken mit Tomate-Mozzarella

und rosa gebratene Lammkeule an Knoblauch-Thymian-Jus,

 

dazu

mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln und gebratene Nudeln

 

Dessert

Mousse au Chocolat und Tiramisú

 

Mitternachtshappen

Auswahl an Räucherfisch sowie luftgetrockneter Schinken und frisches Bauernbrot

 

39,20 € pro Person

Unser Angebot ab 45 Personen: 33,90 € pro Person

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